學者：露天茶座宜配合社區活化

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                                                                    露天茶座有助優化旅客消費體驗，延長逗留時間。
                                                                                                                                                                                     學者：露天茶座宜配合社區活化

    【本報消息】市政署現正以試點形式接受申請露天茶座准照，餐飲業申請反應積極。有學者表示，露天茶座若配合街區、社區活化，有助優化旅客消費體驗，延長逗留時間。
    學者表示，澳門的街道和建築別具特色，露天茶座通過餐廳拓展新空間、新增裝飾，可讓旅客、居民更好在特色的歷史街區用餐、休息，感受街區獨特氛圍。從旅遊消費鏈條看，露天茶座有效填補旅客碎片化時間，如有的旅客在景點、街區遊覽後，因缺乏舒適停留空間而加速離開，露天茶座可提供“慢下來”的機會，嘆咖啡、品嘗特色小食，相信可增加旅客逗留時間，甚至有機會間接帶動周邊零售、手信等業態的消費轉化。
    此外，若露天茶座成為居民日常休憩、與好友交流的場所，也有助促進居民留澳的消費意慾，如在外國，露天茶座相當常見，成為公司同事交流、下班放鬆的地方。
    加強與周邊業態聯動
    學者指出，露天茶座可根據商家的反饋進一步優化，倘反饋良好，可配合推進社區活動以及街區活化。如目前政府積極推動不同社區的IP項目，引客入區，後續可優化街區的硬件設施，做好露天茶座的公眾區域美化、街道整潔，讓旅客、居民在區內有更舒適的消費體驗。
    對企業而言，可加強露天茶座與周邊業態聯動，例如聯合街區內的服飾店、文創店推出聯動優惠。政府也可以對形成主題特色的區域給予宣傳推廣支持，強化露天茶座聚集效應。
    目前看，社會關注點多放在露天茶座的公共場所佔地、嘈音等問題，市政署可根據試點情况細化空間指引，例如明確店舖門口寬敞區域的具體界定標準如寬度、通行預留距離等，並就不同區域特性，增加經營彈性。
    旅遊核心區可適當放寬經營時段，民生區則執行時間限制，減少爭議。