女公務員學烹飪土生葡菜

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                                                                    女公務員協會舉辦“認識澳門土生飲食文化活動”
                                                                                                                                                                                     女公務員學烹飪土生葡菜

    澳門女公務員協會日前舉辦“認識澳門土生飲食文化活動”，透過導師講解和演示，讓會員親身製作多款經典和具特色的土生菜式，包括葡式魔鬼蝦、馬介休球以及木糠布甸，積極推動會員認識作為澳門非遺技藝的土生葡人美食烹飪技藝。活動共吸引四十名會員參加。
    是次活動在澳門旅遊大學舉行，導師向會員講述菜式的歷史背景與文化意義，讓會員在學習烹飪技藝的同時，了解澳門獨特的土生美食文化。
    活動結束後，會員品嘗自己製作的美食並分享心得，紛紛表示獲益良多。是次活動獲行政公職局贊助部分費用。