餐飲盛會 聚首澳門

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餐飲盛會  聚首澳門

    今屆澳門美食節迎來廿五周年，將於十一月十四至三十日舉行。本屆亮點將同期舉辦“國際中餐廚皇爭霸賽”及“國際餐飲智能設備博覽會”，地點位於澳門銀河國際會議中心地面層。
    “國際中餐廚皇爭霸賽”將於十一月廿六及廿七日舉行，邀請四十多個國家和地區的代表團隊參賽。大賽分為團體賽、熱葷賽及點心賽三個組別。
    首屆“國際餐飲智能設備博覽會”亦與“爭霸賽”同期舉行，展示餐飲行業及酒店最新產品設備、科技、服務和技術，並邀請國內外餐飲設備和用品行業品牌參與，安排即場配對洽談，推動餐飲業界交流。
    今屆美食節正值銀禧之年，大會表示只邀請本地商戶，冀吸引民生區餐飲商戶參與，有助提振生意。同時介紹目前正推行的“消費大獎賞”計劃，該計劃適用於美食節攤位，相信有助刺激居民消費。
    大會建議商號構思招牌菜式、提高食物品質、以實惠價格推出更多美食，吸引食客消費。美食節是大好宣傳平台，商戶在設計攤位時，宜清晰標示實體店位置，方便導流客人日後到店消費，此乃長久之計。
    小城今年飲食界盛事連連，本澳餐飲業首度呈獻多項大型活動，將吸引海內外同業蒞澳參觀，推進本地旅遊業發展。各地同行匯聚濠江，亦有助促進業界廣結國際好友。

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