澳門葡京酒店“葡國餐廳”本月十一日煥新啟航，從用餐空間氛圍到主廚匠心新作，都注入巧思與熱忱，呈獻兼具傳統與創意的精緻葡式饗宴。
“葡國餐廳”憑藉主廚團隊卓越的烹飪技藝，自開業以來深獲饕客青睞，更連續兩年榮獲大眾點評“黑珍珠一鑽餐廳”（二○二四——二○二五），成為榜單上唯一的葡國菜代表。招牌菜式“葡式燒乳豬”特別選用兩個月齡的乳豬做成的無骨乳豬卷，講究精細烤製而成。除經典葡式菜餚“酥炸馬介休球”外，另一道主打菜式“焗釀蟹蓋”以濃厚焗釀蟹肉佐以清新柚子沙律，冷熱之間帶來豐富的層次平衡。
餐廳酒單匯聚逾17,000款來自全球優質產區的窖藏佳釀，並由專業團隊精心挑選，與菜式相得益彰；優質的酒單近年來囊括《Wine Spectator》、《World of Fine Wine》及《China's Wine List of The Year》等多個國際酒單獎項，為賓客締造難忘的餐酒品鑒之旅。定期煥新的午市套餐及主廚推薦品嘗菜單呈現多道精緻美饌，巧妙演繹葡式經典菜式與新式滋味結合，套餐價每位四百澳門元起。查詢及預訂，可致電 8803-3151，或瀏覽澳門葡京酒店官方網站了解詳情。
发表于 2025-9-21 02:31:45
葡式燒乳豬伴薯蓉及 雜菜
酥炸馬介休球
焗釀蟹蓋