市署籲停用一預包裝乾百合

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含過量重金屬污染物鎘

    市署籲停用一預包裝乾百合

    市政署訊：市政署獲悉香港食物安全中心公佈，一款預包裝乾百合含過量重金屬污染物鎘，市政署關注及持續跟進事件，指示業界應停止供應及出售涉事批次產品，亦呼籲市民應停止食用。
    涉事產品為“百合”，品牌為“樓上”，淨重量三百〇三克，此日期前最佳為二〇二六年十一月三十日。根據公佈之檢測資料，該乾製食物樣本經折算後鎘含量為百萬分之〇點五三，超出本澳《食品中重金屬污染物最高限量》的相關規定。
    長期攝入慢性中毒
    鎘是重金屬污染物，長期攝入可造成慢性中毒，對人體的腎臟功能造成損傷。
    就涉事樣本檢出的鎘含量分析，在正常食用情況下，有關樣本對健康造成不良影響的機會很低。
    市政署呼籲消費者不論透過網購、代購或其他途徑購入涉事批次產品，應立即停止食用。業界亦應立即停止供應及出售涉事產品，並致電2833-8181與市政署食品安全廳聯絡。市政署將持續跟進事件，防止涉事產品在市場流通。