咖啡師協助視障者享受咖啡

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                                                                    出席咖啡活動體驗日人士合影
                                                                                                                                                                                     咖啡師協助視障者享受咖啡

    澳門國際咖啡師暨文化協會日前在仁慈堂澳門盲人重建中心，舉辦咖啡活動體驗日。活動序幕由協會會長任卓英向與會者介紹咖啡種類及知識，期後協會咖啡師蒸煮不同種類咖啡，給中心會員品嘗及細心講解，提升視障人士感官敏銳度，引導參與者專注於嗅覺、味覺、觸覺、聽覺來探索咖啡風味，使視力限制不應阻礙享受咖啡。
    此外，活動目標促進交流與包容，創造一個平等、開放、互相學習的環境予視障人士共享咖啡樂趣。出席人員包括副會長陳錦源、理事長蘇嘉輝、副理事長羅穎珊及一眾咖啡師參與善舉。